 Langoustines et compote d’oignons en ravioles, crème de carapace au lait de coco (15 €) Tête de veau ravigote en feuilleté, salade fraîche aux 2 sésames (13 €) Le Maquereau et la Charlotte en marinade de citron vert, sorbet d’olives noires (11 €) Extrait de cresson, salade de radis et crevettes grises(11 €) Bavarois d’asperges vertes au jambon cru, croustillant à l’anis (12 €) Tranches de magret fumé, croustillant de Saint maure, roquette (12 €) Escalope de foie gras poêlée, rhubarbe à la vanille et brioche tiède (14 €)
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 Effeuillé de Morue, concassé de tomate et émulsion de févette tranché à l’huile d’olive (24 €) Foie de veau, charlottes poêlées, fenouil farci aux petits légumes, crème au raifort (27 €) Tronçon de Turbo et légumes primeurs, polenta crémeuse (30 €) Matelote de saumonette aux petits légumes, pommes vapeur (24 €) Poitrine de porc en cuisson lente,gâteau de pomme de terre et carottes fondantes,jus romarin (24 €) Mignon de porc gratiné au Monts des cats, pomme de terre écrasée au cœur d’artichaut (24 €) Carré d’agneau rôti, purée à l’ail doux et croustillant de courgette au citron confit (28€)
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 Cheese cake au citron, coulis de fruits rouges (8 €50) L’ananas en déclinaison (en sorbet, en tartare, en cake) (8 €50) Gros Macaron chocolat/chocolat (8€50) Pana cota vanille, fraise (8€50) Verrine glacé aux poires, caramel beurre salé (8€50) Moelleux chocolat, glace noix de coco (8 €50) Millefeuille à la fraise, glace tagada(8€50) Irish coffee (9 €) Café Gourmand (7 €)
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