Langoustines et compote d’oignons en ravioles, crème de carapace au lait de coco  (15 €)
 Tête de veau ravigote en feuilleté, salade fraîche aux 2 sésames  (13 €)
 Le Maquereau et la Charlotte en marinade de citron vert, sorbet d’olives noires (11 €)
 Extrait de cresson, salade de radis et crevettes grises(11 €)
 Bavarois d’asperges vertes au jambon cru, croustillant à l’anis  (12 €)
 Tranches de magret fumé, croustillant de Saint maure, roquette  (12 €)
 Escalope de foie gras poêlée, rhubarbe à la vanille et brioche tiède  (14 €)

 Effeuillé de Morue, concassé de tomate et émulsion de févette tranché à l’huile d’olive  (24 €)
 Foie de veau, charlottes poêlées, fenouil farci aux petits légumes, crème au raifort (27 €)
 Tronçon de Turbo et légumes primeurs, polenta crémeuse  (30 €)
 Matelote de saumonette aux petits légumes, pommes vapeur  (24 €)
 Poitrine de porc en cuisson lente,gâteau de pomme de terre et carottes fondantes,jus romarin  (24 €)
 Mignon de porc gratiné au Monts des cats, pomme de terre écrasée au cœur d’artichaut (24 €)
 Carré d’agneau rôti, purée à l’ail doux et croustillant de courgette au citron confit (28€)

 Cheese cake au citron, coulis de fruits rouges (8 €50)
 L’ananas en déclinaison (en sorbet, en tartare, en cake) (8 €50)
 Gros Macaron chocolat/chocolat (8€50)
 Pana cota vanille, fraise (8€50)
 Verrine glacé aux poires, caramel beurre salé  (8€50)
 Moelleux chocolat, glace noix de coco  (8 €50)
 Millefeuille à la fraise, glace tagada(8€50)
 Irish coffee (9 €)
 Café Gourmand (7 €)